L’ evoluzione del caffè sintetico sostenibile: dalla pianta al bioreattore
Il mondo del caffè sta vivendo una rivoluzione senza precedenti. L’aumento dei prezzi e l’incertezza del futuro hanno spinto diverse aziende ad esplorare alternative al caffè tradizionale. L’introduzione del caffè sintetico sta diventando sempre più una realtà concreta, con il potenziale di cambiare radicalmente il modo in cui beviamo caffè. Il problema dei cambiamenti climatici…