Aviaria e pollo si può ancora mangiare?
E’ una domanda che, forse, sorge spontanea!
Che cosa dicono gli esperti a questo riguardo?
Nel nostro paese il virus H5N1 non è ancora arrivato tuttavia è meglio, comunque, sempre cuocere sia le uova sia la carne!
Un pochino di prudenza non guasta mai … Covid insegna o sbaglio?
Aviaria e pollo si può ancora mangiare?
Dopo gli Stati Uniti d’America dove c’è stato un salto di specie così come nel Regno Unito dove è stata infettata una pecora e, ancora, nel Nord Yorkshire sono stati abbattuti 39 mila tacchini qualche paura sull’aviaria inizia a serpeggiare anche da noi, vero?
Ma non per questo motivo dobbiamo smettere di mangiare pollame e uova!
E tanto meno agnello e capretto ...
Come evitare contagi? Qualche consiglio!
Per evitare contagi è di fondamentale importanza cuocere sempre bene tutto quanto!
Ma preciso, nuovamente, che al presente (11 aprile 2025) nel nostro Paese non ci sono stati ancora dei casi di aviaria che comportino, anche, l’uccisione degli animali degli allevamenti.
E, difatti, Donald Trump è alla ricerca di polli e uova da noi!
Tuttavia nel caso in cui si avesse il dubbio di aver acquistato pollo e uova fuori dal territorio nazionale cosa fare?
Per prima cosa se ci fosse il dubbio di aver acquistato pollo e uova fuori dal territorio nazionale niente panico!
Ti basta cuocere il cibo a 70° gradi che per le uova vuol dire che il rosso deve diventare solido e per la carne, invece, vuol dire che non deve essere rosa.
E come comportarsi con la carne del barbecue?
Pure in questo caso devi controllare la cottura aprendolo, quindi, la carne.
Concludo facendo presente che non bisogna mai e poi abbassare la guardia perché i virus cambiamo e mutano, ma non si estinguono.
Ricordo che non sono una specialista del settore, ma semplicemente una persona a cui piace stare aggiornata su quello che succede nel mondo e questo, quindi, significa che non voglio in alcun modo sostituirmi agli addetti del mestiere.
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Foto copertina Foto di Brett Jordan: https://www.pexels.com/it-it/foto/mandria-di-galline-840111/
